Farinha de trigo semi-integral de alta qualidade, produzida sem aditivos e com seleção dos melhores grãos. Os trigos são provenientes de cultura sustentável e controlada. Trigo 100% origem França. É destinada principalmente a produção de pão rústico entre 280g e 2kg de massa.

Propriedades:
• Cor: Marrom, ligeiramente cremosa com médias pintas.
• Odor/Sabor: Levain.

Acondicionamento:
Sacos de papel de 25kg.

Data Limite de Uso:
5 meses após a data de fabricação.

Conservação:
Longe do calor (20°C máximo) e da umidade, na sua embalagem de origem.