Farinha de trigo de alta performance, desenvolvida especialmente para panificação doce, com ênfase na produção de panetones, colombas e outras massas fermentadas com elevado teor de gordura e açúcar. Proporciona excelente desenvolvimento da estrutura da massa e volume final otimizado, com força panificável adaptada às longas fermentações.

100% farinha de trigo (procedente de trigo cultivado sob o selo CRC – Cultura Sustentável Controlada).