Farinha de trigo de alta qualidade, produzida sem aditivos e com seleção dos melhores grãos. Os trigos são provenientes de cultura sustentável e controlada. Trigo 100% origem França. Com força equilibrada é destinada a produção de pães sourdough e mil-folhas, pastel de nata etc.

Propriedades:
• Cor: Fundo de cor branco creme, sem grandes pintas.
• Odor/Sabor: Levain.

Acondicionamento:
Sacos de papel de 25kg.

Data Limite de Uso:
9 meses após data de fabricação.

Conservação:
Longe do calor (25°C máximo) e da umidade, na sua embalagem de origem.