Matricula Abertas para o curso “Intensivo emPanificação”. Saiba mais acessando o Ateliê do Boulanger
Este modelo de forma única ajuda a contribuir em originalidade para suas criações. Tradicionalmente usado para pão de centeio e colomba pascal. Hà um número de 110 a 180 receitas que podem ser produzidas neste recipiente octogonal. Ele também pode ser usado para apresentar hambúrgueres e petiscos.
