A produção da La Boulange vai além da entrega de produtos de excelência: é também um verdadeiro espaço de formação de futuros padeiros, onde a técnica encontra a prática cotidiana, criando uma ponte entre o aprendizado e a realidade do negócio.

Criada em 2019 pela France Panificação, a La Boulange é uma padaria modelo inspirada nas tradicionais padocas francesas. Mais do que uma vitrine de possibilidades com as farinhas Bagatelle, ela demonstra que é possível unir produção artesanal, atendimento de excelência e performance em vendas — com técnica, consistência e alma.

Por trás da La Boulange existe uma estrutura robusta, pensada para apoiar, orientar e formar empreendedores do setor de panificação artesanal. Não oferecemos uma padaria pronta, mas sim conhecimento, ferramentas e acompanhamento para que cada empreendedor desenvolva seu próprio modelo, adaptado à sua realidade.